PARA AGOSTO «CAÑA CON RUDA»

Llegó el 1 de Agosto y nos encontramos una vez más frente a la invitación de la popular costumbre de beber caña con ruda.

Les proponemos visitar el documental «En Agosto Caña con Ruda» producido por el cineasta «Marcel Czombos».

La tradición de la caña con ruda tiene origen en los guaraníes. De acuerdo a los cronistas de Indias, en el mes de agosto de todos los años se producían grandes lluvias que junto al frío estacional, provocaban enfermedades epidemiológicas que llegaban incluso a diezmar las aldeas. Los nativos para combatir los males recurrían a sus chamanes que elaboraron un remedio consistente en mezclar hierbas con licores, del cual debía beberse un trago al comenzar la estación de las lluvias chaqueñas. Originalmente se utilizaban licores fabricados con chañar, patay, tunas o algarroba, a los que se les agregaba la contrayerba o hierbas medicinales.

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